Czy dieta keto jest dla każdego? – przeciwwskazania i efekty uboczne
Dieta keto kusi obietnicą szybkiej utraty wagi, jednak jej restrykcyjny charakter nie jest odpowiedni dla każdego. Problemy z wątrobą, nerkami czy cukrzyca to tylko niektóre z przeciwwskazań, które trzeba wykluczyć przed zmianą sposobu żywienia. Dowiedz się, jakie są zagrożenia i skutki uboczne.
Czym jest dieta ketogeniczna?
Dieta ketogeniczna, potocznie zwana dietą keto, to plan żywieniowy, który w ostatnich latach zdobył ogromną popularność jako metoda redukcji masy ciała.
Głównym celem tak skomponowanego jadłospisu jest wprowadzenie organizmu w stan ketozy.
Korzyści diety ketogenicznej
Zainteresowanie dietą ketogeniczną wynika z jej licznych potencjalnych korzyści. Zwolennicy tego modelu żywienia najczęściej wskazują na:
- szybka utrata wagi – wynikająca zarówno ze spalania tłuszczu, jak i utraty wody z organizmu;
- poprawa funkcji poznawczych – wiele osób stosujących dietę zgłasza lepszą koncentracji i stabilizacji poziomu energii w ciągu dnia;
- kontrola apetytu – zmniejszone łaknienie ułatwia utrzymanie deficytu kalorycznego.
Warto jednak pamiętać, że dieta ketogeniczna nie jest uniwersalnym rozwiązaniem dla każdego. Dla osób, które nie chcą komponować jej samodzielnie, dobrym wyborem jest catering dietetyczny w Rudzie Śląskiej wybormenu.
Przeciwwskazania do stosowania diety ketogenicznej
Lista bezwzględnych i względnych przeciwwskazań diety ketogenicznej jest długa i obejmuje szerokie spektrum schorzeń oraz stanów fizjologicznych.
Pewne grupy osób powinny unikać diety keto, a niektóre stany zdrowotne stanowią bezwzględne przeciwwskazanie. Należą do nich:
- kobiety w ciąży i karmiące piersią;
- dzieci oraz osoby starsze (bez ścisłego nadzoru lekarskiego);
- osoby z wrodzonymi zaburzeniami metabolicznymi, np. dotyczącymi metabolizmu lipidów;
- pacjenci z cukrzycą typu 1;
- osoby cierpiące na kamicę dróg żółciowych, hiperlipidemię rodzinną czy choroby sercowo-naczyniowe;
- pacjenci z zaburzeniami odżywiania lub refluksem żołądkowo-przełykowym.
Jakie choroby wykluczają stosowanie diety keto?
Analizując, jakie choroby wykluczają dietę keto, warto skupić się na organach najbardziej zaangażowanych w jej procesy metaboliczne. Są to przede wszystkim:
- Choroby wątroby: Wątroba jest odpowiedzialna za produkcję ciał ketonowych. Jej niewydolność lub inne schorzenia uniemożliwiają bezpieczne przetwarzanie dużej ilości tłuszczów.
- Choroby nerek: Dieta keto może obciążać nerki, zwiększając ryzyko powstawania kamieni nerkowych. Osoby z przewlekłą chorobą nerek powinny jej bezwzględnie unikać.
- Zaburzenia funkcji trzustki: Trzustka produkuje enzymy niezbędne do trawienia tłuszczów. Jej dysfunkcja może prowadzić do poważnych problemów trawiennych i bólu.
- Cukrzyca typu 1 i niektóre przypadki cukrzycy typu 2: Szczególnie przy stosowaniu inhibitorów SGLT-2, dieta keto może zwiększać ryzyko kwasicy ketonowej – stanu zagrażającego życiu.
- Choroby sercowo-naczyniowe i hiperlipidemia: U niektórych osób dieta bogata w tłuszcze nasycone może negatywnie wpłynąć na profil lipidowy, podnosząc poziom cholesterolu LDL.
Powyższa lista nie jest wyczerpująca, a każdy przypadek wymaga indywidualnej oceny, dlatego konsultacja z lekarzem przed dietą keto jest niezbędna.
Efekty uboczne diety ketogenicznej
Nawet u osób zdrowych przejście na dietę ketogeniczną może wiązać się z nieprzyjemnymi dolegliwościami.
Długoterminowe stosowanie diety wiąże się z bardziej złożonymi wyzwaniami zdrowotnymi, a jej restrykcyjny charakter może prowadzić do:
- niedoborów pokarmowych – głównie witamin (z grupy B i C), minerałów (magnezu, potasu, wapnia) oraz błonnika;
- problemów trawiennych, takich jak zaparcia;
- innych dolegliwości, np. nieświeżego oddechu (tzw. oddech ketonowy), skurczów mięśni czy problemów ze snem;
- poważniejszych komplikacji (w rzadkich przypadkach) jak kamica nerkowa czy obniżenie gęstości mineralnej kości.
Aby zminimalizować to ryzyko, często niezbędne jest stosowanie starannie dobranych suplementów na diecie ketogenicznej.
Objawy wskazujące na przerwanie diety keto
Nagłe wprowadzenie dużej ilości węglowodanów po okresie ketozy może być szokiem dla organizmu. Do typowych objawów przerwania diety keto należą:
- dolegliwości ze strony układu pokarmowego, takie jak wzdęcia, biegunki lub zaparcia;
- gwałtowne zmęczenie, bóle głowy i problemy z koncentracją, będące wynikiem wahań poziomu glukozy i insuliny we krwi.
Inne niepokojące sygnały to nagły przyrost masy ciała (głównie z powodu zatrzymanej wody), rozdrażnienie, a nawet wypadanie włosów.
Konsultacje z lekarzem przed rozpoczęciem diety ketogenicznej
Konsultacja z lekarzem przed dietą keto jest konieczna.
Specjalista pomoże również w prawidłowym zbilansowaniu jadłospisu, aby zminimalizować ryzyko niedoborów pokarmowych.
Alternatywy dla diety ketogenicznej
Istnieje wiele innych, mniej restrykcyjnych i często bezpieczniejszych sposobów na poprawę zdrowia i sylwetki.
Inne sprawdzone modele żywienia to na przykład dieta śródziemnomorska, bogata w zdrowe tłuszcze, warzywa i ryby, lub po prostu zbilansowana dieta oparta na zasadach zdrowego żywienia i deficycie kalorycznym.
